5 avocadosalades om van de lente te genieten

Avocado, het is een van de meest veelzijdige fruitsoorten om ze op wat voor manier dan ook te bereiden​ Het is perfect in salades, want het geeft het niet alleen een bijzonder tintje, het helpt ons ook om onze spieren te versterken en het werkt ook als hartbeschermer.

Avocado bevat enorme hoeveelheden vitamine E, die perfect is voor de huid en voor de groei van kinderen. Vandaag presenteren we je 5 avocadorecepten met salades waar je zeker dol op zult zijn.

Avocado- en mangosalade

La Compleet recept voor avocado-mangosalade.

Salade met avocado en garnalen

Ingrediënten:
Een avocado, 10-12 gekookte garnalen, cherrytomaatjes, vers gesneden bieslook, slamix, zout, peper, olie en balsamicoazijn.

Bereid in een kom de gemengde sla, de in vierkantjes gesneden avocado, de gekookte gepelde garnalen en de cherrytomaatjes. Breng op smaak met een beetje zout, peper, olie en balsamicoazijn. Heerlijk!

Avocado- en zalmsalade

Ingrediënten:
Een avocado, 250 gram gerookte zalm, een bolletje mozzarellakaas, gepelde pijpjes, zout, peper, olie en balsamicoazijn.

Snijd de avocado's doormidden en maak ze met behulp van een lepel voorzichtig leeg. Doe in elk van de "avocadovormen" de gerookte zalm in reepjes, de avocado in vierkantjes en in het midden een mozzarellabal. Kleed je aan met gepelde pijpen, peper, zout, olie en azijn.

Avocadosalade met citrus

Ingrediënten:
Een avocado, een grapefruit, een bloedsinaasappel, een sinaasappel, munt, olie, peper en zout

Schil de sinaasappel, grapefruit en bloedsinaasappel en snijd ze in plakjes, leg ze allemaal op een bord of schaal. Schil de avocado en snijd hem in kleine partjes. Leg het op elk van de citrusvruchten. Dress met een scheutje olie, peper en zout en decoreer met een paar muntblaadjes. Al de recept voor een salade van citrus-avocado.

Avocadosalade met aardbeien

Ingrediënten:
Een avocado, gemengde sla, 5-6 aardbeien, tomaat, olie, peper, zout en balsamicoazijn.

Maak de avocado's leeg en doe in elk van de avocadovormen een klein mengsel van sla, de in blokjes gesneden avocado en de in plakjes gesneden aardbeien. Voeg een vleugje kleur toe met kleine plakjes tomaat. Dress met olie, zout, peper en een beetje balsamicoazijn.

Op recept: Kooktrucs: een avocado schillen