Loading ...
El appeltaart Het recept van vandaag bevat amandelen, citroen en yoghurt.
Het is heerlijk en Er zitten stukjes appel in zowel van binnen als van buiten. Op de stapsgewijze foto's ziet u hoe eenvoudig het is om te bereiden.
Je zal nodig hebben een eenvoudige vleesmolen om de amandelen, citroen en suiker te malen. Al het overige wordt met de hand gedaan, met een garde en een houten lepel.
Ik laat je de link naar een soortgelijk recept achter, in dit geval, met vijgen.
Appel-, amandel- en yoghurtcake
Een heerlijke appel-amandeltaart als tussendoortje.
- beklim jiménez
- keuken: tradicional
- Recept type: picknick
- Calorieën: 210
- Porties: 12
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 citroen, schil en sap
- 100 g suiker en iets meer voor het oppervlak
- 50 g amandelen
- 350 g appel
- 3 eieren
- 125 g citroenyoghurt
- 70 g boter op kamertemperatuur
- 200 g bloem
- Een snufje zout
- Een envelop van banketbakkersgist van het type Royal
Voorbereiding
Doe de amandelen, 100 gram suiker en de citroenschil in de molen.
We snijden alles fijn en zetten het apart.
Wij schillen en snijden de appels. We doen ze in een kom met citroensap. Wij hebben geboekt.
Doe de eieren, yoghurt, boter, bloem, zout en gist in een grote kom.
Aan dit mengsel voegen we de amandelen, suiker en citroen toe die we eerder fijngehakt hebben.
We mengen goed.
We doen de helft van dit deeg in een uitneembare cakevorm met een diameter van ongeveer 22 centimeter. We verdelen de helft van de appel over het deeg.
De rest van het deeg leggen we op de appel.
De rest van de in stukjes gesneden appel leggen we er bovenop. We strooien suiker over de appel.
Bak ongeveer 180 minuten op 40 ° C.
Meer informatie - Amandelcake met vijgen