Loading ...
Geniet van Dit geweldige oosterse gerecht, Het is een idee dat is voorbereid volgens een traditioneel en bekend recept, waar u van kunt genieten citroenkip.
De stappen zijn heel eenvoudig, je moet de saus dikker maken en geef het een citroenachtige toets. Het is niet alleen makkelijk, maar heeft ook een bijzondere smaak die goed combineert met kip. Daarnaast maken we een knapperige kip om de textuur te verbeteren.
Kip met citroen
Een kip met een vleugje citroen en een traditionele oosterse smaak.
- Alicia tomero
- keuken: China
- Recept type: vlees
- Calorieën: 345
- Porties: 4
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
Kip Recept
- 1 hele kipfilet in filets gesneden
- 1 huevo
- 1 eetlepel maizena
- 50 ml olijfolie of zonnebloemolie
- 60 ml sojasaus (gebruikt met een vleugje zoetigheid)
Citroen saus
- Het sap van 1 kleine citroen
- 4 schijfjes citroen
- 200 ml kippenbouillon
- 1 eetlepel maizena
- 2 eetlepels suiker
- 1/2 eetlepel sojasaus
Voorbereiding
In een grote kom doen we de 60 ml sojasaus en leg de kipfilets er bovenop. Ze moeten goed ondergedompeld zijn.
In een andere bron plaatsen we de 200 ml kippenbouillon, een eetlepel maïzena, 2 eetlepels suiker en een halve theelepel sojasaus. We roeren goed.
We gieten dit mengsel in een pan en koken het op laag vuur. Wij voegen de vier schijfjes citroen en we wachten tot het dikker wordt.
We halen de kipfilets uit de sojasaus, laten ze goed uitlekken en drogen ze. In een klein bakje gieten we de ei en een eetlepel maizena en meng goed.
We verhitten de olie in een koekenpan. We verdelen de borsten in het eimengsel en doen ze in de pan zodat ze zijn aan het bakken.
Bij het serveren leggen we de filets op een bord en in reepjes snijden, besprenkelen met een beetje saus en decoreren met citroenschijfjes.
