Er zijn nog een paar dagen vakantie en familiebijeenkomsten over. Als jij verantwoordelijk bent voor het dessert , probeer dan eens deze ongelooflijk eenvoudige en snelle Jijona nougatflan . Je hebt er geen oven voor nodig en het mengsel is in minder dan 10 minuten klaar. Laat het vervolgens afkoelen en... klaar! Een heerlijk dessert met een kerstsmaakje, in een handomdraai klaar.
Gemakkelijke jijona nougat flan
Geen oven en geen gedoe. Heerlijk nougat-dessert.
- Barbara Gonzalo
- Recept type: dessert
- Porties: 8
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 200 gr. nougat van jijona
- 500 gr. melk
- 200 gr. vloeibare room
- 90 gr. suiker
- 2 zakjes wrongelpoeder
- Versiering naar smaak (slagroom, chocoladesiroop, vloeibare karamel, crocanti amandel, etc.)
Voorbereiding
Plet de nougat met behulp van een gehaktmolen, een mes of zelfs een keukenroller. Reserveren.
Voeg in een pan de melk, de room, de suiker en de twee enveloppen wrongel toe. Roer goed en verwarm.
Zodra het begint te koken voeg je de noga die we hadden gehakt toe en meng goed. Zet het vuur lager en roer tot de nougat oplost en er een vrij homogeen mengsel is. Ik help mezelf meestal met een spatel of lepel om de klonten tegen de wanden van de pan los te maken, maar het is normaal dat er wat klontjes amandelen uit de nougat zitten.
Giet in een taartvorm of biscuitvorm en zet een paar uur in de koelkast tot het stevig is.
Ontvorm en versier naar smaak.
