Loading ...
Tonijn-empanada's zijn een klassieker die nooit uit de kast mag komen. Ze zijn erg populair omdat ze... Sappig vanbinnen en knapperig vanbuiten. Dankzij de grote verscheidenheid aan deegsoorten die we tegenwoordig in de winkels kunnen vinden.
De vulling die we hebben gekozen is een mix van evenwichtige nuances: de zelfgemaakte, natuurlijke tomaten-, uien-, knoflook-, rode paprika-, groene paprika- en tonijnolie.Een smakelijke en zeer aantrekkelijke combinatie.
Ze zijn perfect als voorgerecht, voor een snelle maaltijd, als tussendoortje of om mee te nemen naar je werk. Veelzijdig en makkelijk te bereiden, met simpele ingrediënten die je overal kunt vinden. Je kunt ook onze andere producten ontdekken. Gebakken empanada's met vleesvulling.
Snelle empanada's met tonijn en tomaat
Heerlijke en knapperige empanada's met tonijn en tomaat. Een echte klassieker!
- Alicia tomero
- keuken: Spaans
- Recept type: snacks
- calorieën: 510
- Porties: 4
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 1 pak van 12 kant-en-klare empanada's, groot formaat
- 1 pot van ongeveer 350 g natuurlijke gebakken tomaten zonder groenten
- 120 g tonijn in olie
- 1 / 2 ui
- 60 g groene paprika
- 60 g rode paprika
- 2 teentjes knoflook
- 30 g olijfolie
- Gebruik voldoende milde olijfolie of zonnebloemolie om in te bakken.
Voorbereiding
We maken de ui schoon en snijden hem in kleine stukjes. Datzelfde doen we met de rode en groene paprika's. We maken de knoflook schoon en snijden hem heel fijn.
We bereiden een pan voor 30 g olijfolie en we verwarmen het met de hetZodra het begint te bakken, voegen we er meteen aan toe... ui en rode en groene paprika.
Zodra het gebakken is, voegen we de tomatensaus en roerWe lieten het sudderen tussen 6 naar 8 minuten, zonder af en toe te stoppen met roeren.
We maken de empanadas klaar. Als die van ons klaar zijn, dan zijn ze klaar. ketchupWe voegen een klein beetje toe in het midden. Bovenop plaatsen we een beetje van Goed uitgelekte tonijn.
We hebben de empanadas dichtgedaan en we verzegelen de randen met behulp van een vork.
We zetten een koekenpan klaar met voldoende olie. We bakken de empanadas en laten ze aan beide kanten goudbruin worden. We halen ze uit de pan en laten ze uitlekken op een bord met keukenpapier. We serveren ze warm.
