Loading ...
Vandaag gaan we een voorbereiden koolsalade. Aan deze wintergroente voegen we fruit (sinaasappel en appel), cashewnoten en ontpitte olijven toe.
Va gekruid met een originele olie, citroen en tahin.
Zonder twijfel een geweldige eerste cursus boordevol eigenschappen. heeft wat 200 kilocalorieën per portie, maar als we willen dat het minder calorieën bevat, kunnen we de hoeveelheden sausingrediënten met de helft verminderen.
Salade van kool, appel en sinaasappel
Heerlijke kool- en fruitsalade.
- beklim jiménez
- keuken: modern
- Recept type: salades
- Calorieën: 200
- Porties: 4
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- Het sap van een citroen
- 30 g olijfolie
- Een beetje zout
- Een beetje peper
- Een theelepel tahinisaus
- Een theelepel tahinisaus 300 g kool, in reepjes gesneden
- Eén grote appel of twee kleine
- Eén grote sinaasappel of twee kleine
- Twee eetlepels ontpitte groene olijven
- 30 g cashewnoten
Voorbereiding
Doe 10 g citroensap, olijfolie, zout, peper en een theelepel tahinisaus in een kom.
Wij mengen of emulgeren en reserveren.
We wassen de kool en snijden hem in dunne reepjes.
We doen het in een kom of slakom.
We schillen het fruit en hakken het. We doen het in een kleine kom en besprenkelen het met de rest van het citroensap.
We voegen het fruit toe aan de bron waar we de kool hebben. We voegen de olijven en cashewnoten toe.
We kleden de salade aan met de saus die we in het begin hebben bereid. We mengen goed en bedekken met film.
We laten het een paar uur marineren in de koelkast en onze salade is klaar.
Meer informatie - Salade van kikkererwten en aubergines met Tahinisaus en yoghurt