Laten we een appelmoes maken die je bij je favoriete vleesgerecht kunt serveren. Het is heel eenvoudig, en misschien is dat wel waarom het zo lekker is. We maken het met appels, alleen appels, die we koken en op smaak brengen met laurierblaadjes . Voeg dan een beetje zout en peper toe , verwijder de laurierblaadjes, pureer het geheel en klaar is Kees.
Het past erg goed bij varkensvlees en is een goed alternatief voor andere, calorierijkere sauzen.
Appelmoes voor vlees
Een simpele, goedkope en lichte appelmoes. Perfect voor varkensvlees.
- beklim jiménez
- keuken: tradicional
- Recept type: sauzen
- Porties: 4-6
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 3 appels
- Groentebouillon, vleesbouillon of gewoon water
- 1 laurierblad
- zout
- Grondpeper
Voorbereiding
Snijd in vieren, schil en verwijder het klokhuis van 3 appels. We doen de stukjes appel in een pan of kleine steelpan met een beetje bouillon of water. Voeg een laurierblad toe en zet het op het vuur om te koken.
Zodra de appel gaar is, halen we hem van het vuur. We verwijderen het laurierblad, voegen zout en peper toe en pletten alles.
Wij serveren met vlees.
Meer informatie – Varkenshaasjes met perziken in siroop