(14 stemmen)
Loading ...
Nu valt een stoofpotje van witte bonen met aardappelen niet zo in de smaak als in de koudere maanden. Daarom hebben we een voorbereid Bonensalade met eenvoudige en lichte ingrediënten die we kunnen serveren met onze favoriete aardappelpuree.
We hebben onze salade gepresenteerd in een "nest" van aardappelpuree. Het is een manier om een completer gerecht te verkrijgen qua eigenschappen. Trouwens, je zult het zien a kinderen vinden het erg leuk dit soort presentatie.
Ik laat je de link naar heerlijk aardappelpuree recept. Je zult zien wat je moet maken een traditionele puree Het is bijna gemakkelijker dan het gebruik van de gedehydrateerde, degene die al in praktisch gemaakte winkels wordt verkocht, hoewel de laatste altijd een optie is.
Bonensalade Met Aardappelpuree
Een peulvruchtengerecht voor warme dagen
- beklim jiménez
- keuken: tradicional
- Recept type: salades
- Calorieën: 380
- Porties: 4
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 240 g bonen uit blik
- 140 g maïs
- 10 augurken in azijn, de kleintjes
- 12 zwarte olijven zonder pit
- 100 g gepelde natuurtomaat
- 1 manzana
- Een scheutje citroensap
- 2 eieren
- zout
- Versgemalen peper
- Olijfolie
- Aardappelpuree
Voorbereiding
We zetten de eieren in een pan met water en een beetje zout om te koken. Na ongeveer 15 minuten zijn ze klaar.
We doen de bonen in een grote zeef en laten ze onder koud water lopen. Doe de bonen in een grote kom.
We doen de maïs in dezelfde kom (zonder de inmaakvloeistof). Ook augurken en zwarte olijven.
Schil en snijd de tomaat. We schillen en hakken de appel. Giet een scheutje citroensap over de appel.
Als de eieren gaar zijn, haal je ze uit de pan en was je ze met koud water. Na een paar minuten schillen en hakken we ze. We doen het ei in stukjes in de kom waar we de rest van de ingrediënten hebben.
Breng onze salade op smaak met zout, een beetje peper en olijfolie.
Op elk bord leggen we een paar eetlepels aardappelpuree. We maken een gat in het midden en vullen het met een paar eetlepels van onze salade.
Meer informatie - Kooktips: de perfecte aardappelpuree