Gepaneerde heek in piquillo-pepersaus
Mis dit gerecht van gehavende heek in piquillo-pepersaus niet. Een snel, eenvoudig en doorslaggevend gerecht voor feesten.
Dip-achtige room met fetakaas
Bereid deze dip-achtige room met fetakaas, een waar genot en een gemakkelijke manier om het te begeleiden met brood of om te besmeren met nacho's.
Oma's Tomatensaus
We laten u stap voor stap foto's zien hoe u een traditionele zelfgemaakte tomatensaus kunt bereiden. We zijn in het seizoen ... je moet het proberen!
Rode pepersaus
Een heerlijke huisgemaakte saus gemaakt met geroosterde paprika en een paar ansjovis. Lekker bij pasta en ook bij vlees en vis.
Roomkaas en dillesaus voor pasta
Deze roomkaas-dillesaus voor pasta is op zeer eenvoudige wijze bereid en heeft een smaak...
Verse deegwaren met groene asperges en ham
Deze verse pasta met groene asperges en ham is een perfecte combinatie van ingrediënten. Leer hoe u het kunt bereiden door onze stap voor stap te volgen.
Asperges met ricotta of kwarkroom (licht recept)
Een licht, lekker en fris gerecht dankzij een originele kwark (of ricotta) room, citroen en munt. Asperges op een andere manier presenteren.
Verse pasta met champignonsaus en ham
Als je van pasta houdt, probeer dan ons recept voor verse pasta met champignon- en hamsaus. Simpel en met een heerlijk resultaat.
Bechamelsaus
Bechamelsaus is een zeer veelzijdige saus en is bruikbaar voor veel recepten, groenten of gratinpasta, cannelloni of...
Geslagen zalmsticks met tartaarsaus
Deze gepaneerde zalmsticks met tartaarsaus zijn een eenvoudige manier om zalm te bereiden. In reepjes snijden zonder...
Geroosterde Tomatensaus
Met deze geroosterde tomatensaus heb je een heerlijk recept om andere gerechten te begeleiden. Het is eenvoudig en gemakkelijk te bereiden.
Categorie hoogtepunten
Rijst met peterselie en walnotenpesto
We gaan je een alternatief geven voor je witte rijst. Als je je gerecht wilt variëren en kleur wilt geven, probeer dan ...
Aardbeiensaus voor gegrilde groenten
Een saus van aardbeien en balsamico-azijn om je groenten en gegrild vlees te verrijken. Een originele en gemakkelijk te bereiden begeleiding.
Couscous met groenten en currysaus
Een simpel maar erg rijk recept: broccoli met couscous en een originele currysaus waarmee we onze compositie gaan behandelen.
Appelmoes voor vlees
Wij stellen een lichte crème voor uw vlees voor: een appelcrème met een milde smaak en een vleugje laurier. En heel gemakkelijk!
Ananassaus, exotisch en zoetzuur
Ontdek hoe je een heerlijke ananassaus maakt en de beste recepten om deze saus te begeleiden. Heel gemakkelijk en snel te doen, je zult het geweldig vinden!
Lasagne van tomaten en tonijn
Een zelfgemaakte lasagne om je vingers bij af te likken. We leren je hoe je de tomatensaus en de bechamelsaus moet bereiden, mis het recept niet, met stapsgewijze foto's!
Kipspiesjes met munt- en citroendressing
Opzichtige spiesjes van kippenboutjes gemarineerd met een munt- en citroendressing. Ideaal als spiesjes en tussendoortjes.
Zomersalade met yoghurtsaus
Een verfrissende caloriearme salade. Met sla, tomaat, kaas, wortel en een originele Griekse yoghurtdressing met bieslook, heerlijk!
Gehaktragout in Bolognese stijl
Authentieke bolognese runderragout, ideaal bij pasta's of rijstgerechten. Makkelijk en heerlijk, het wordt een van je nietjes.
Zelfgemaakte ketchup voor kinderen
Geheel huisgemaakte ketchupsaus gemaakt van naturel tomaat, groenten, kruiden en andere dressings. Ideaal om een ​​gezond dieet te volgen
Champignonsaus en roquefortsaus
Een makkelijke en lekkere saus bij een goed vleesgerecht. Bereid deze champignonsaus en je zult zien…
Pisto manchego zoals die van mijn moeder
Een van de gerechten van mijn leven, waarvan ik verrast ben als ik naar het huis van mijn moeder ga...
Huisgemaakte tomatensaus in 5 minuten
Deze zelfgemaakte tomatensaus die we vandaag hebben bereid, gebruik je om je favoriete gerechten op smaak te brengen, om te gebruiken als dipsaus…
Kooktrucs: hoe barbecuesaus te maken
Een van de meest populaire sauzen die we altijd in de koelkast hebben liggen om onze beste gerechten op smaak te brengen,…
Kooktrucs: hoe je Big Mac-saus maakt
Je hoeft niet meer naar de grote M om de Big Mac-saus te proeven, want nu kun je…
Spaghetti met champignons in Ideale saus
Vandaag gaan we wat spaghetti bereiden met Ideal verdampte melk (we hebben degene gebruikt die in Brick wordt geleverd, hoewel je kunt ...
Zoetzure gemarineerde kippenvleugels
Waar gaat het over kippenvleugels dat kinderen zo lekker vinden? Ten eerste zijn ze, de redundantie waard, kip,...
San Pedro vis met sinaasappelsaus
Op de dag van Sint-Pieter en Sint-Paulus, die we vandaag vieren, kwamen we op het idee om een ​​recept te bereiden met deze…
Opgemaakte mayonaise
Hoge temperaturen zorgen ervoor dat ziekteverwekkers in voedsel zich sterker vermenigvuldigen. Salmonella is een van...
Plantaardige guacamole, guacamole zonder avocado, lichte guacamole
Als we geen avocado's hebben omdat we niet van avocado houden of omdat we de guacamole minder calorieën willen maken,...
Octopus in rode mojo-saus
De Canarische rode mojo is de traditionele saus bij uitstek van de Canarische Eilanden. Afgezien van de gerimpelde aardappelen,…
Toffee of karamelsaus voor duizend dingen
Het is een simpele toffeesaus, zo eentje die ze in Amerikaanse hamburgerrestaurants op ijs smeren,...
Pasta met octopussaus, Maltese keuken
Dankzij die wereldreizende vrienden die ik heb, kan ik thuis meer dan één internationaal recept bereiden. Ik hou van die gerechten...
Groene pepersaus
Met entrecote, met friet, met... Aan welke andere gerechten voeg je meestal groene pepersaus toe? Een romige saus…
Gauchosaus, ideaal voor gegrild vlees
Geïnspireerd door het Argentijnse recept voor chimichurrisaus, gaan we er nog een maken die nog pittiger is en die we meestal vinden...
President Roomkaas Bolognese Saus
Vandaag wil ik je leren hoe je een heel eenvoudig recept kunt maken dat heel romig is dankzij de aanraking die het geeft...
Auberginelasagne met bechamelsaus
Zonder pasta, maar met een lekkere gamba-bechamelsaus en een gouden kaasgratin maken we deze aubergine lasagne,…
Aardbeienchutney
Aardbeien in hartige gerechten zijn heerlijk. Laten we profiteren van de heerlijke seizoensaardbeien om een ​​zoetzure compote of chutney te bereiden...
Huisgemaakte aardbeiensiroop, puur vloeibaar fruit
Deze zelfgemaakte aardbeientopping (nu zijn ze in het volle seizoen) heeft toch een hoger percentage fruit dan die van ...
Dukanesa, mayonaise met opgeklopte kaas 0%
Opnieuw gaan we naar het Dukan-dieet om een ​​gerecht te bereiden met bijna geen vet, omdat het eigeel bevat. Dit…
Geroosterde paprika paté of dip
Valentijnsdag is aangebroken! Proficiat aan de romantici! Ik stel een recept voor voor een aperitief dat je in een mum van tijd in elkaar hebt gezet…
Japanse mayonaise, zonder eiwit en met soja
Ingrediënten 200 ml. zonnebloem- of zaadolie 2 eidooiers 2 eetlepels rijstazijn….
Patatas bravas met gehakt
Het kalfsgehakt geeft extra voedingsstoffen en smaak aan de klassieke pittige aardappelen of brava….
Kwartel in huisgemaakte saus
Klein en zeer presentabel, kwartels maken meestal deel uit van sommige salades, stoofschotels en gebraden vlees op kerstmenu's….
Kip piccata
De piccata verwijst naar een soort Italiaanse saus waarin steaks van vlees of…
Kastanjepuree, klassieke kerstversiering
De herfst biedt ons rijke kastanjes waarvan we kunnen genieten in hun natuurlijke staat, geroosterd, op siroop, bij desserts of bij gerechten...
Paris koffiesaus, met 24 ingrediënten
Laten we, zonder nog in de oorsprong van de naam te duiken, eens kijken met welke ingrediënten de saus is gemaakt. De…
Soja "vlees" cannelloni
We zullen enkele traditionele cannelloni bereiden met behulp van de zogenaamde getextureerde soja. Dit product dat geschikt is voor vegetariërs/veganisten krijgt een consistentie wanneer het wordt gehydrateerd...
Pasta met champignons en kip
Opnieuw probeerden we de champignons met de kip. Deze keer heeft de saus een bijzondere smaak dankzij het gebruik van…
Boletussaus of eekhoorntjesbrood
De funghi porcini is een paddenstoelsoort die veel wordt gebruikt in de Italiaanse keuken. zijn smaak, zijn aroma en zijn...
Octopusbraadpan met aardappelen
Ik had vacuümverpakte gekookte octopus in de koelkast. Het doen in Galicische stijl is een snelle optie, maar ik wilde...
Ossenhaas gevuld met cranberrysaus
Ik heb onlangs een stuk varkenslende in de uitverkoop op de markt gekocht en ingevroren. Dat wist ik niet…
Courgette Carbonara Pasta
Dit pastagerecht is zeer compleet dankzij de bijdrage van groenten en eieren. We hebben de bacon vervangen door de…
Gegratineerde kipfilets
Met kipfilet hebben we veel vee als kinderen vlees eten. Ze zijn schoon, mals...
Mangochutney, zoetzure fruitgarnituur
Popquiz! Weet je nog wat een chutney is? Dat! Een chutney is een soort fruit- of groentecompote...
Soja of sojamayonaise
Laten we gaan voor de vegetarische versie van de eiermayonaise of de koemelklactonese. Het is gemaakt met…
Macaroni met gemalen kippenvlees
Kip is meestal een van de vleessoorten die het minst door kinderen wordt afgewezen. Kunnen we het in een rijke saus bereiden...
Lasagne met kaas en eieren
Wie geen grote eters zijn, zullen tevreden zijn met een kleine portie van deze lasagne. Met veel kaas en eieren...
Yoghurtmayonaise, geen eieren!
Omdat we zekerder willen zijn van een goede mayonaise of omdat we moeten oppassen...
Mexicaanse bonensaus om in te dippen of te begeleiden?
Als je van de Mexicaanse keuken houdt en je lichaam vraagt ​​om salsa, let dan op dit eenvoudige recept voor zwarte bonen….
Camembert saus of room, om in te dippen of te eten?
De lekkere Camembert kaas wordt omgesmolten tot een heerlijke saus die we kunnen serveren als tapa of als voorgerecht, als dip ...
Gebakken kip met honing-mosterdsaus
Deze saus, wijdverspreid in de Angelsaksische wereld, is ideaal voor salades, voor het dippen van stukjes gebakken kip (zoals in ...
Gekarameliseerde uiensaus, om te dippen
Noord-Amerikanen zijn liefhebbers van sauzen in blik. Onder hen is de Franse uiensip (Franse uiensaus), ...
Vitello tonnato met ansjovis en tonijnsaus
Vitello tonnato is een typisch Italiaans gerecht dat wordt gemaakt met gekookt rond rundvlees, met een saus ...
Huisgemaakte mosterdsaus
We hebben geprobeerd verschillende EIGENGEMAAKTE SAUZEN te maken en het werd tijd om te leren hoe we onze eigen mosterd konden bereiden. Wat…
Chutney van peer en gedroogd fruit, een exotische garnering
Als je deze kerst de typische aardappelgarnituur of de wijnsaus wilt opgeven, ga dan naar de chutney….
Crudités met Green Goddess-saus: de Green Goddess van sauzen.
Sommige stengels rauwe of licht gebrande groenten, vergezeld van een rijke saus om in te dippen, zijn een rijk, gezond alternatief ...
Jus saus, voor gebraad
Als we donderdag in de Verenigde Staten waren, zouden we tegen iedereen moeten zeggen dat Happy Thanksgiving!….
Kaassaus, die met de nacho's
De kaassaus voor de NACHOS is dik en smaakvol. De nacho's zijn een aperitief dat op zichzelf ...
Mousselinesaus
Deze saus is ideaal bij groente- en visgerechten, aangezien boter het belangrijkste ingrediënt is. Het…
Genuese pesto, het recept
De pestosaus vindt zijn oorsprong in de olietraditie en in het gebruik van fijne lokale kruiden in de…
Mangosaus, met vlees en vis
Oranje en fluweelachtig, zoals we op de afbeelding zien, is dit de mangosaus. Deze exotische saus, met een fruitig aroma…
Honing-mosterdsaus, lekker bitterzoet
Honing en mosterd zijn twee ingrediënten die afzonderlijk een krachtige en karakteristieke smaak hebben, een van de ingrediënten die...
Fruitcoulis, saus je desserts
Coulis is een ietwat dikke saus gemaakt van fruit die wordt gebruikt om op smaak te brengen en te kleuren ...
Muntsaus, bij het vlees
Als je al geprobeerd hebt om een ​​aantal van onze sausrecepten te maken, vergeet dan niet om de muntsaus te maken….
Chimichurri-saus, voor barbecues
Zomerbarbecues gaan altijd gepaard met een aantal goede sauzen om die karbonades, ribben, worstjes en hamburgers op te fleuren. De…
Groene saus, drie versies
Groene saus is altijd gemaakt met peterselie, olijfolie en een beetje ...
Frisse en lichte yoghurtsaus voor de zomer
Dankzij het luxe aardappelrecept hebben we eraan herinnerd dat de yoghurt een goede saus is voor ...
Runderragout, de echte "Bolognese saus"
Deze kalfssaus of ragout heeft maar één geheim, namelijk met zeer gehakte ingrediënten en ...
Amerikaanse saus, ideaal voor zeevruchten en vis
Amerikaanse saus is een saus gemaakt van de substantie van zeevruchten zoals garnalen en wat groenten en ...
Kaasfondue, wat dompelt u het liefst in?
Fondue is een typisch gerecht uit de Zwitserse bergen. Het bestaat uit het onderdompelen van kleine stukjes voedsel met een spies ...
Zelfgemaakte ketchup, zonder bewaarmiddelen of kleurstoffen
Met zelfgemaakte recepten zoals deze smakelijke ketchup hoeven we ons geen zorgen te maken over de consumptie door onze ...
Toffee cream, doe het in je desserts
Toffee cream is een mix van karamel, room en boter die in talloze desserts verwerkt kan worden ...
Smaakmayonaise, voeg saus toe aan uw gerechten
Voorgerechten, salades en vlees- of visgerechten kunnen voor kinderen smakelijker en smakelijker zijn als ...
Guacamole, Mexicaanse smaak op het bord
Guacamole is een saus die erg geaccepteerd wordt door kinderen, aangezien het een dikke saus is die erg geschikt is om in te dippen ...
Nootachtige kerstsaus, zoetekauwgerechten
Als het gaat om het toevoegen van saus, en nooit beter gezegd, aan een gerecht met vlees of vis voor kinderen, is er ...
Fruitsauzen, aromatische vlees- en visgerechten
Fruit is een voedingsmiddel dat we normaal gesproken eten als toetje of af en toe als ontbijt en tussendoortjes. Aan…
Appelmoes
Het belangrijkste onderdeel bij de bereiding van elk gerecht is de ruimte, het gaat om het lid dat het ...
Knoflook met vrije uitloop
Recept uit het platteland en de omgeving van Jerez. Uitgevonden in de jaren 30 door landarbeiders die ze niet verlaten ...