Heb je een schaaltje gedroogd fruit op je kersttafel gezet? Zo ja, en heb je ze niet allemaal opgegeten? Dan zal dit recept je zeker inspireren. Het zijn gedroogde vijgen met een laagje chocolade . Een ware traktatie!
En ze maken is niet ingewikkeld. We kunnen de chocolade au bain-marie smelten, in een steelpan op laag vuur onder voortdurend roeren, of zelfs in de magnetron.
Als je een magnetron gebruikt , stel deze dan in op middelhoog vermogen gedurende één minuut. Programmeer vervolgens intervallen van 20 seconden, haal het er na elk interval uit en roer het door. Herhaal dit proces totdat je denkt dat het klaar is.
Gedroogde vijgen verpakt in chocolade
We zullen enkele eenvoudige gedroogde vijgen veranderen in heerlijke chocolaatjes
- beklim jiménez
- keuken: modern
- Recept type: dessert
- Porties: 12
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 4 gedroogde vijgen
- 150 g chocoladefondant
Voorbereiding
Snijd elke vijg in 4 porties
We smelten de chocolade boven het vuur, au bain-marie of in de magnetron. Zie instructies in de inleiding.
We helpen onszelf met een paar eetstokjes om elke portie gedroogde vijg te 'beslag'. Terwijl we ze in chocolade baden, leggen we ze op een vel bakpapier.
En nu moeten we de chocolade alleen nog even laten afkoelen en stollen.
Biljetten
We kunnen ook dadels, rozijnen of zelfs cashewnoten of pinda's coaten.
Meer informatie – Muffins in de magnetron