Geniet van een bijzondere snack met gerookte zalm. We hebben zalmrolletjes gevuld met tonijn , een specialiteit die perfect is voor feestelijke gelegenheden.
We maken een simpele salade met tonijn en avocado , maar je kunt ze vullen met vrijwel alles wat je wilt, van garnalen en scampi's tot gekookt ei of surimi.
De presentatie is het belangrijkste, want gerookte zalm valt bij bijna iedereen in de smaak en kan gecombineerd worden met elke salade, pasta of visgerecht.
Rolletjes gerookte zalm gevuld met tonijn
Heerlijke gerookte zalmrolletjes gevuld met een tonijn-avocadosalade.
- Alicia tomero
- keuken: Spaans
- Recept type: snacks
- calorieën: 190
- Porties: 4
- Voorbereidingstijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 200 g gerookte zalm in dunne filets
- 4 eetlepels mayonaise
- 1 rijpe avocado
- 2 blikjes tonijn in olie
Voorbereiding
We snijden de avocado do midden en scheppen het vruchtvlees er met een lepel uit. Vervolgens snijden we het in zeer kleine blokjes.
Doe de in blokjes gesneden avocado en de twee blikken tonijn in olie in een kom.
Voeg de twee eetlepels mayonaise toe en roer het mengsel goed door.
We voegen de twee eetlepels mayonaise toe en roeren het mengsel goed.
We spreiden de gerookte zalm uit over een oppervlak, leggen er een portie van het tonijnmengsel bovenop en rollen het voorzichtig op .
We plaatsen een portie van het tonijnmengsel en rollen de zalm,
Zodra de rolletjes gevormd zijn, kunnen we ze naar eigen smaak versieren , bijvoorbeeld met een garnaal erop, een scheutje mayonaise, rozemarijnblaadjes of andere kerstversiering.
