Nu het warmer wordt, heb ik niet meer zo'n behoefte aan koffie met melk bij het ontbijt. Ik geniet nu veel meer van deze smoothie met quinoa en maca; die geeft me 's ochtends meteen een flinke energieboost.
Het fijne aan deze smoothie is dat hij geschikt is voor mensen met coeliakie, veganisten en mensen met lactose-intolerantie , en dat hij in slechts een minuut klaar is... nou ja, eigenlijk maar twee minuten! ;)
Daarnaast is de smoothie van vandaag erg voedzaam en zo lekker dat hij zowel kinderen als volwassenen aanspreekt.
Smoothie van quinoa en maca
Heerlijke en voedzame shake om de dag goed te beginnen.
Meer weten over deze quinoa en maca smoothie?
Je kunt deze smoothie met elk soort melk of plantaardige melk maken . Hij is heerlijk met amandelmelk, maar als je op dieet bent, raad ik rijstmelk aan, die minder calorieën bevat.
We houden allemaal van iets verfrissends in de zomerhitte, dus voeg gerust wat ijsblokjes toe... het is onweerstaanbaar als tussendoortje.
Om te voorkomen dat het waterig wordt, maak je ijsblokjes van melk in plaats van water. En als je het een echte smoothie-achtige textuur wilt geven , vries je de banaan ook in.
Macapoeder heeft een zeer rijke smaak, maar als je een meer chocoladeachtige smaak wilt, voeg dan gerust een theelepel cacao toe aan de smoothie.
Je kunt de quinoaflakes vervangen door dezelfde hoeveelheid gekookte quinoa. Of zelfs door glutenvrije havermout.
Gebruik gerust die banaan die in de fruitschaal is blijven liggen en die niemand wil hebben. Gebruik hem voordat je hem weg moet gooien.