Loading ...
Weet jij al welke zoetigheden je tegenwoordig na het eten vergezellen? Nou, hier komt een idee: sommige Kersttaartjes met limoncello.
Zijn gemaakt Met amandelen en ze smaken naar Kerstmis. Wij gaan ze klaarmaken met de hand, zonder dat er een keukenrobot nodig is. De stapsgewijze foto's die ik hieronder achterlaat, zijn het bewijs dat ze in een oogwenk kunnen worden voorbereid.
Kersttaartjes met limoncello
- beklim jiménez
- keuken: tradicional
- Recept type: picknick
- Calorieën: 250
- Porties: 12
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
Voor de massa:
- 100 g geroosterde amandelen (met of zonder vel)
- 65 g olijfolie
- 65 g vers geperst sinaasappelsap
- 55 g limoncello
- 100 suiker g
- 20 g verse bakkersgist
- 1 huevo
- Een snufje zuiveringszout
- 320 g sterke bloem
En om te versieren:
- Hele amandelen
- bevochtigde suiker
Voorbereiding
Doe de olie, sinaasappelsap, limoncello, suiker, gist en ei in een kom.
We mengen goed.
Voeg de baking soda en de bloem toe.
Meng nu met behulp van een deegtong of een houten lepel. Wij voegen de amandelen toe.
We mixen totdat we een deeg verkrijgen zoals dat op de foto. We lieten het ongeveer een uur rusten.
We bekleden een paar ovenschalen met bakpapier.
We verdelen het deeg in twaalf porties. Met vochtige handen maken we van elke portie een bal die we over de twee bakplaten (6 op elke bakplaat) verdelen.
We maken elke bal een beetje plat met onze handen om er een cake van te maken. We versieren met bevochtigde suiker en wat rauwe amandelen.
Bak op 180 graden gedurende ongeveer 20 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Meer informatie - Amandelcake met vijgen