Vandaag raden wij een Koffie cake Het is heel makkelijk te maken. We gaan er wat stukjes chocolade bovenop doen, en dat alleen al maakt het nog aantrekkelijker, vooral voor kinderen.

Als u liever cafeïne vermijdt, is dat geen probleem: Je kunt cafeïnevrije koffie gebruiken zonder dat de smaak ook maar enigszins verandert. En als je geen kwark kunt vinden, kun je die prima vervangen door cottage cheese of kwark, met een even luchtig resultaat.

Zoals u op de foto's kunt zien, hebt u geen keukenmachine of elektrische mixer nodig: Het enige wat u nodig hebt is een garde en een spatel. Om alle ingrediënten te mengen en te combineren. Een zelfgemaakt, snel en ongecompliceerd recept... ideaal om op elk moment te bereiden!

Koffie en kwarktaart

Recept afdrukken

Makkelijke en heerlijke koffiecake met chocoladechips erop. Geen mixer nodig, en je kunt ingrediënten zoals cafeïnevrije koffie of ricotta gebruiken.

beklim jiménez

keuken: tradicional
Recept type: ontbijt
calorieën: 150
Porties: 12

Voorbereidingstijd: 10M
Kooktijd: 45M
Totale tijd: 55M

Ingrediënten

3 eieren
100 suiker g
300 g bloem
10 g kwark
80 g zonnebloemolie
80 g espressokoffie
1 envelop bakkersgist van het type royal
Een paar ons chocolade

Voorbereiding

We doen de drie eieren en de suiker in een grote kom.
We mengen met de garde. We voegen de bloem en het bakpoeder toe.
Wij mengen en voegen de kwark toe.
We mengen opnieuw. Voeg nu met een deegspatel of een houten lepel de zonnebloemolie en koffie toe.
We blijven mixen totdat het goed gemengd is.

We gieten het mengsel in een cakevorm met een diameter van 22 centimeter. We hakken een paar ons chocolade fijn met een mes en strooien deze gehakte chocolade over de cake.
Bak ongeveer 180 minuten op 45 ° C.

Meer informatie - Makkelijke bladerdeegtaart met vla en ricotta