Loading ...
Dit gerecht is een genot! Ik vond het geweldig om dit fantastisch te proberen lepel stoofpot en het is iets dat we moeten proberen. Het recept is eenvoudig en kan geschikt zijn voor beginners.
We zullen de ingrediënten stap voor stap koken, zoals we zullen doen een simpele roerbakschotel welke de hoofdsmaak aan dit recept zal geven. Dan voegen wij een groentebouillon en linzen, om het maken van dit geweldige gerecht af te ronden.
Vergeet niet om andere geweldige gerechten te ontdekken die we voor u hebben, zoals enkele Linzen Met Worstenmet ontvette chorizo o met ui en rode peper.
Linzen met artisjokken en hamblokjes
Heerlijke stoofpot van heerlijke linzen, vergezeld van artisjokken en kleine blokjes serranoham.
- Alicia tomero
- keuken: Spaans
- Recept type: groenten
- Calorieën: 420
- Porties: 5
- Voorbereidingstijd:
- Kooktijd:
- Totale tijd:
Ingrediënten
- 360 g bruine linzen
- 2 middelgrote wortelen
- 3 teentjes knoflook
- 1 kleine ui
- 8 middelgrote artisjokharten uit blik
- 100 g serranoham in dikke plak
- 4 eetlepels huisgemaakte tomatensaus
- 2 middelgrote aardappelen
- 2 laurierblaadjes
- zout
- 40 g olijfolie
- 1 liter groentebouillon
Voorbereiding
We maken de 2 middelgrote wortelen en we snijden ze in kleine blokjes. Wij bereiden de artisjokken, halen we ze uit het blik en laten ze goed uitlekken. Daarna snijden we ze doormidden.
We maken schoon de ui en de 3 teentjes knoflook. Snijd de ui in fijne juliennereepjes en hak de knoflook fijn. We bereiden een ovenschotel met 40 g olijfolie en wij verwarmen het. We voegen de ui, knoflook en wortel toe en bakken deze.
Wanneer de ui transparant wordt, voeg je de toe 4 eetlepels tomatensaus en wij koken ervoor 4 minuten Af en toe roeren.
We schillen de 2 middelgrote aardappelen en we snijden ze in kleine stukjes, we kunnen ze een beetje klikken bij het snijden (zo wordt de stoofpot beter dikker). Wij bereiden het stukje van Serranoham en we snijden het in kleine blokjes. We voegen het toe aan de saus en laten bakken paar minuten.
We voegen de 360 g linzen, de liter water, de twee laurierblaadjes en pas het zout aan. Wij laten het op hoog vuur koken. Wanneer het begint te koken, zet je het op middelhoog vuur. We bedekken met een deksel en wachten 45 minuten
Bij het laatste koken voegen we de artisjokken naar de stoofpot. Als je een beetje water moet toevoegen, voegen wij dat toe. We dekken af en laten de laatste koken. 15 minuten
