Mango en sinaasappelschuim of gelei (afhankelijk van of we een sifon hebben of niet)

dessert8 porties
1 ster2 sterren3 sterren4 sterren5 sterren (34 stemmen)
Loading ...

door Angela

Eenvoudig dit recept mango schuimNatuurlijk wordt het alleen schuim als we er een hebben sifons hoe verfijnde resultaten ze geven. Heeft u geen sifon? Laat het zoals ik deed, het zal blijven een heerlijke gelei of sorbet van mango en sinaasappel​ Fruit, gelei en genieten ...

Mango en sinaasappelschuim of gelei

Recept afdrukkenopmerkingen

Als u een geavanceerd dessert wilt bereiden, geeft dit schuim van mango en sinaasappel het de speciale toets die u nodig heeft

Mango en sinaasappelschuim of gelei
  • Angela
  • keuken: tradicional
  • Recept type: dessert
  • Porties: 8

    Ingrediënten

    • 700 g mango
    • 300 ml sinaasappelsap
    • 50 suiker g
    • 4 gelatineblaadjes

    Voorbereiding

    1. Schil de mango en doe deze samen met het sinaasappelsap in het blenderglas.

    2. Voeg de suiker toe en mix tot een homogene crème is verkregen.

    3. Verwarm het mengsel in een steelpan en voeg de gehydrateerde en uitgelekte gelatineblaadjes toe.

    4. Meng het mengsel opnieuw en laat het afkoelen.

    5. Giet het mengsel in de sifon (als we die hebben), met twee ladingen gas en schudden.

    6. We koelen 4 tot 6 uur en serveren in individuele kommen met verse mango. Als we geen sifon hebben, serveren we het zoals het is nadat het is afgekoeld.

    Biljetten

    Met een beetje slagroom is het ook erg lekker.

    Beeld en aanpassing: kaneel smaken


    Ontdek andere recepten van: Menu's voor kinderen, Originele desserts, Desserts voor kinderen