Name: Pasta met amandelpesto
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 400 gr pasta; 100 gr amandelen; Een bosje basilicum; 4 eetlepels Parmezaanse kaas; 1 teentje knoflook; Olie; pimienta; zout

Op welke manieren heb je de pesto bereid? Pasta past bij elk type saus, maar deze die we vandaag hebben bereid, is om voor te sterven. De normale pesto bestaat uit basilicum, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en olijfolie, maar als we de pijnboompitten vervangen door wat amandelen, hebben we een heerlijke pesto.

Pasta met amandelpesto

Recept afdrukken opmerkingen

Makkelijk recept voor Pasta met amandelpesto. iedereen houdt van

Angela

keuken: tradicional
Recept type: pasta
Porties: 4

Ingrediënten

400 gr pasta
100 gr amandelen
Een bosje basilicum
4 eetlepels Parmezaanse kaas
1 teentje knoflook
Olie
pimienta
zout

Voorbereiding

We koken de pasta volgens de instructies van de fabrikant. Als we het klaar hebben, laten we het leeglopen en laten we het gereserveerd.
Pers in het glas van een blender de knoflook, basilicum, amandelen en Parmezaanse kaas met een beetje zout en olijfolie tot er een saustextuur ontstaat.
Als laatste mengen we de pasta met de pesto en decoreren met een beetje Parmezaanse kaas erop en wat basilicumblaadjes.

Simpel als dat!