We hebben het al geprobeerd de mix van dulce de leche met chocolade bij Recept. Deze keer maken we een originele taart klaar, want hij is niet alleen zoet, maar ook pittig... Natuurlijk, de mate van gekruid U kiest het op basis van de hoeveelheid toegevoegde chili.

Pittige chocoladetaart en dulce de leche

Recept afdrukken opmerkingen

Vandaag bereiden we een originele pittige chocoladetaart met dulce de leche die verrukkelijk is. je moet het proberen

Pittige chocoladetaart en dulce de leche

Angela

keuken: tradicional
Recept type: dessert
Porties: 8

Ingrediënten

1 vel bladerdeeg of kruimeldeeg
400 gr. zoete melk
100 gr. donkere chocolade
75 gr. boter
1 verse rode peper

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 220 graden en bereid ondertussen de vormpjes met het deeg. Vet de bakvorm in met olie en bedek met het bladerdeegvelletje. Druk het deeg lichtjes op de wanden en bodem van de vorm en prik met een vork zodat het niet opzwelt in de oven als we bladerdeeg hebben gebruikt. We kunnen ook wat peulvruchten zetten om ze te laten wegen.
Bak het deeg in de voorverwarmde oven gedurende 10-12 minuten of tot het goudbruin is. Laat afkoelen op een rooster.
Om de pittige chocolade te maken, openen we de chili doormidden en ontpitten ze. We smelten de chocolade en als deze nog warm is, voegen we de verse chili toe om te laten trekken. Voeg na twee minuten de boter toe, meng en verwijder de chili.
Verdeel de dulce de leche over het taartdeeg en bedek met de chocolade. Zet de cake in de koelkast om de chocolade een beetje te laten stollen.

Biljetten

Een andere optie: Vervang zwarte peper door de verse chili, die ook goed samengaat met chocolade.

Foto: Gezond koken