Name: Chocolade koekjes
Yield: 20
Cuisine: tradicional
Ingredients: 100 gr. donkere chocolade; 150 gr. boter; 175 gr. sterkte bloem; 50 gr. maizena; 125 gr. suiker

Sinds we het ontdekt hebben, levert bladerdeeg ons uitstekende resultaten op in koekjesrecepten. Dit deeg is eivrij , vrij voordelig en gemakkelijk te bereiden.

Chocolade koekjes

Recept afdrukken opmerkingen

Dit recept voor Chocoladekoekjes met sablédeeg is perfect als ontbijt en om de dag energiek te beginnen

Angela

keuken: tradicional
Recept type: ontbijt
Porties: 20

Ingrediënten

100 gr. donkere chocolade
150 gr. boter
175 gr. sterkte bloem
50 gr. maizena
125 gr. suiker

Voorbereiding

We smelten de chocolade au bain-marie of in de magnetron.
Klop de boter en suiker met een garde totdat het een homogeen en samengesteld mengsel is.
Meng de twee meelsoorten in een kom en voeg ze al kloppend toe aan het botermengsel. Ook voegen we de chocolade toe.
Vul een spuitzak met het deeg en begin koekjes te vormen op een bakplaat bedekt met antiaanbakpapier. Schik de koekjes goed gescheiden van elkaar.
We koken ongeveer 14-15 minuten in de voorverwarmde oven op 200 graden. Hoewel ze zacht lijken, worden deze koekjes hard als ze afkoelen.

Recept van Charming Things